I Bocksbeutel e i vini della Franconia, bottiglie cariche di storia
Famosa in Franconia, una regione della Baviera, Bocksbeutel è una bottiglia usata in questa regione vinicola da almeno 250 anni. Il luogo di nascita accertato è la città di Würzburg.
Il nome Bocksbeutel è composto da due parole e deriva da "Bauchige Buddel" o da "Buchsbüdel" (Booksbüdel), una borsa usata in passato per il libro delle preghiere. Secondo un simpatico aneddoto, alcune suore benedettine si procuravano delle bottiglie che entravano esattamente nelle loro borse dei libri di preghiera. Così, ritirate in preghiera, potevano fortificarsi con la bevanda divina senza sospetti. Secondo altri, invece, il nome deriverebbe dallo scroto del caprone (becco).
L'autore tedesco Johann Baptist Sartorius, originario di Würzburg, spiegò nella sua opera "Die Mundart der Stadt Würzburg" (Il...