Danubio Archives - The Riesling Project

Nuovo viaggio nella Wachau, lungo il Danubio, per scoprire uno dei grandi terroir del vino. Dal 10 al 13 giugno, tre giorni in Austria per conoscere e assaggiare i bianchi che più caratterizzano questa parte d’Europa come il Riesling e il Grüner Veltliner. Ad organizzare il tutto Francesco Pensovecchio, giornalista, sommelier ed esperto di tutta l’area austro-tedesca. In Austria, in particolare, le denominazioni vengono contraddistinte con le lettere DAC, acronimo di Districtus Austriae Controllatus. Qui un articolo sulla Wachau. Otto i posti disponibili. Per info e prenotazioni, scrivere alla email: viaggi@rieslingproject.it Programma del viaggio 10 giugno: arrivo all’aeroporto di Vienna-Schwechat e trasferimento in hotel (3 notti). 11 giugno: visita di 2 cantine (m...

A poco più di un’ora di macchina ad ovest di Vienna c’è una zona che si estende tra le cittadine di Melk e Krems per oltre 30 km, dal fascino enigmatico ed accattivante, densa di storia e di natura: la Wachau. Nota anche come “Sorriso dell’Austria”, è una delle valli più suggestive d’Europa. Interamente attraversata dal fiume Danubio e rinomata per la produzione di albicocche e frutta, utilizzate anche nella produzione di liquori caratteristici, la Wachau è da qualche anno in risalto sulle copertine delle più autorevoli riviste specializzate in vino e gastronomia. Nel 2000 l’intera vallata – comprese le abbazie di Melk, di Göttweig, e il centro storico di Krems – è stata aggiunta all’elenco dei patrimoni dell’umanità di UNESCO per il paesaggio architettonico-culturale unico e per il si...

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Viaggio in Wachau, sul Danubio dal 10 al 13 giugno

La Wachau e il Danubio, non solo vino